Съдържание
- Какво е декарбоксилиране? Значение с прости думи ›
- Защо трябва да декарбоксилираш Канабис за Ядивни продукти ›
- Температура и време за декарбоксилиране (в Целзий и Фаренхайт) ›
- Как да декарбонизираш Цвят във фурна ›
- Как да декарбонизираш Канабис без фурна ›
- Как да декарбонизираш Канабис за масло и масло от семена ›
- Използване на декарбонизиран Канабис ›
Кратък отговор: декарбоксилирането означава загряване на Канабис, така че THCA да се превърне в активен THC, а CBDA – в CBD. Ако го пропуснеш, Ядивни продукти няма да подейства. За изсушен Цвят целта е около 115 градуса по Целзий (240 F) за 30 до 40 минути.
Какво е декарбоксилиране? Значение с прости думи
Декарбоксилирането е реакция, предизвикана от топлина, която превръща киселинните форми на канабиноидите в техните активни форми. THCA става THC, а CBDA се превръща в CBD. Киселините сами по себе си не са опияняващи, затова суровият Цвят не предизвиква ефект, както обясняваме в дали THCA има ефект и в THC срещу THCA. Проучване за декарбоксилирането на киселинни канабиноиди потвърждава, че преобразуването зависи както от температурата, така и от времето.
Защо трябва да декарбоксилираш Канабис за Ядивни продукти
Ако просто сложиш суров смлян Цвят в тестото и го изпечеш, няма да стане, защото вътрешността на печивото рядко се загрява достатъчно дълго. Затова декарбоксилирането е отделна стъпка преди да инфузираш нещо: загрей Канабис внимателно самостоятелно, след това използвай този активиран материал, за да приготвиш масло, олио или друг Edible.
Температура и време за декарбоксилиране (в Целзий и Фаренхайт)
Всичко е въпрос на баланс. Ако топлината е недостатъчна, THCA не се преобразува. Ако е прекалено, унищожаваш THC, който току-що си получил, заедно с терпените. Повечето хора търсят колко време да декарбоксилират при определена температура, затова ето го и в двата варианта.
| Температура | Време | Най-подходящо за |
|---|---|---|
| 105 C / 220 F | 50 до 60 минути | Максимално количество терпени и аромат, ниска температура и бавно |
| 115 C / 240 F | 30 до 40 минути | Най-надеждният избор за изсушен Цвят |
| 120 C / 250 F | около 20 минути | По-бързо, с малко повече загуба на терпени |
| Kief или Hash | 15 до 25 минути при 110 до 120 C (230 до 250 F) | Преобразува се по-бързо благодарение на по-голямата повърхност |
Калкулатор за декарбоксилиране — избери температурата на фурната:
50 до 60 минути. Ниска температура и бавно, запазва най-много терпени и аромат.
30 до 40 минути. Най-надеждният избор за изсушен Цвят.
Около 20 минути. По-бързо, с малко повече загуба на терпени.
Не минавай около 150 градуса по Целзий (300 F). Над тази температура THC се разгражда до CBN и губиш сила. Добре е също да знаеш при каква температура се изпарява THC.
Как да декарбонизираш Цвят във фурна
- Загрей фурната до около 115 градуса по Целзий (240 F) и изчакай да се стабилизира, най-добре с термометър за фурна, защото повечето фурни прегряват.
- Натроши Цвят на малки, равномерни парчета и ги разстели на един слой върху тава с хартия за печене.
- Печи 30 до 40 минути, докато цветът премине от ярко зелен към light, златисто-кафяв.
- Остави да изстине. Ще бъде сухо и ронливо, и вече активно.
Два навика са важни: не отваряй вратата, защото температурата пада, и дръж парчетата равномерни, за да не загори нещо, докато другото остане сурово.
Как да декарбонизираш Канабис без фурна
Нямаш фурна или те притеснява миризмата? Има две алтернативи, макар че са по-трудни за контрол. На котлон, загрей Канабис в затворен буркан, поставен в леко къкреща водна баня – така температурата не надвишава 100 градуса по Целзий и миризмата е по-слаба. В микровълнова, загрявай на много кратки интервали от 10 до 15 секунди и проверявай между всяко, защото микровълновите печки нагряват неравномерно и лесно загарят. Фурната остава най-надеждният начин, но тези методи помагат, ако няма друга възможност.
Как да декарбонизираш Канабис за масло и масло от семена
След като Канабис е декарбонизиран, го загрей внимателно в масло или носещо олио на слаб огън, за да направиш настойка, после използвай тази мазнина като всяка друга съставка. Тази настойка е основата за Hash Brownies, рецептите в нашия THC Ядивни продукти наръчник и домашни сладки като тези в нашия Дъвчащи бонбони наръчник.
Използване на декарбонизиран Канабис
По-чистата суровина дава по-чист резултат, а всичко започва от канабиноидите, съхранени в трихомите на растението. Ако искаш да пропуснеш процеса, готовите Канабис Ядивни продукти са вече приготвени, или започни с качествени Цвят. Домашните Ядивни продукти са трудни за дозиране, а законите са различни в различните държави, затова започни с малко количество и провери правилата там, където живееш. Това е обща информация, не медицински съвет.
