Kas yra Kava Kava – ir kodėl tiek daug žmonių ją geria?

Kava Kava yra tradicinis gėrimas, gaminamas iš Piper methysticum augalo šaknies. Šimtmečius Ramiojo vandenyno salose jis buvo vartojamas ramybei ir bendrystei skatinti. Bet kas iš tikrųjų yra kava – ir kodėl apie ją dabar tiek daug kalbama Europoje?

Šiame straipsnyje išsamiai aptariama, kas yra kava, kokį pojūtį ji suteikia, kaip ji vartojama ir kur yra legali. Jei ieškai natūralių būdų atsipalaiduoti arba nori suprasti, kodėl apie ją tiek kalbama, čia rasi viską, ką reikia žinoti apie kava kava.

Kas yra Kava Kava?

Kava Kava yra tradicinis gėrimas, gaminamas iš Piper methysticum augalo šaknies. Šis augalas auga Pietų Ramiojo vandenyno regione – ypač tokiose šalyse kaip Fidžis, Tonga ir Vanuatu. Šimtus metų vietos gyventojai kava naudojo ne tik kaip gėrimą, bet ir kaip svarbią savo gyvenimo dalį.

Daugelyje salų kultūrų kava yra dalijimosi simbolis. Žmonės dažnai susėda ratu, kalbasi ir paeiliui geria kavą iš bendro indo. Tai lėtas, ramus momentas – be telefonų, be skubėjimo, tik bendrystė. Kavos gėrimas laikomas būdu atsipalaiduoti, nuraminti kūną ir išvalyti mintis.

Iš kur kilusi Kava?

Kava kilusi iš šiltų, tropinių Pietų Ramiojo vandenyno salų. Ji ypač svarbi tokiose vietose kaip Vanuatu, kuri dažnai vadinama kava gimtine. Fidžyje kava vadinama „yaqona“. Tongoje – „kava“, kaip ir angliškai. Kad ir kaip vadintum, šis gėrimas užima svarbią vietą socialiniame gyvenime.

Pats augalas turi didelius žalius lapus ir storas, nelygias šaknis. Tačiau svarbiausia yra šaknis. Būtent joje yra veikliosios medžiagos – vadinamos kavalaktonais. Jos ir suteikia raminamąjį poveikį, kai geri kavą.

Ką reiškia žodis „kava“?

Daugelyje salų kalbų žodis „kava“ reiškia „kartus“ – ir taip, šis gėrimas tikrai kartus! Jis nėra vaisinis, nėra saldus ir nėra skirtas būti įmantrus. Skonis žemiškas, natūralus ir stiprus – šiek tiek primena drumstą vandenį ar medžio žievę. Kai kuriems žmonėms iš pradžių jis nepatinka. Kiti sako, kad skonis su laiku tampa priimtinesnis, ypač kai išmoksti mėgautis pojūčiu, kuris ateina po to.

Kavos skonis daugeliui primena, kad reikia sulėtinti tempą. Tai nėra gėrimas, kurį išgeri greitai. Jį geri sąmoningai, dažnai tylėdamas, ir leidi jam veikti.

Šiandien kava plinta toli už salų ribų. Kavos gėrimų galima rasti sveikatingumo parduotuvėse, kavinėse ir net specialiuose kava baruose. Žmonės ją vartoja norėdami atsipalaiduoti po darbo, įveikti stresą ar tiesiog jaustis ramesni – be alkoholio ar tablečių. Kava nesukelia apsvaigimo ar girtumo. Ji tiesiog padeda kūnui sulėtinti tempą, o protas išlieka aiškus.

Štai kodėl vis daugiau žmonių visame pasaulyje renkasi šį paprastą šaknų gėrimą: jis natūralus, ramina ir yra glaudžiai susijęs su ilga kultūrine tradicija.

Iš ko gaminamas kava?

Kava gaminama iš Piper methysticum augalo šaknies. Naudojama tik šaknis – ne lapai, ne stiebas. Taip yra todėl, kad šaknyje yra ypatingų natūralių junginių, vadinamų kavalaktonais. Būtent jie padeda kūnui ir protui atsipalaiduoti.

Šaknys dažniausiai renkamos rankomis. Vėliau jos nuplaunamos, nulupamos ir džiovinamos saulėje. Išdžiūvusios šaknys sumalamos į smulkius miltelius. Šie milteliai naudojami kava gėrimui ruošti.

Kaip paruošiama kava šaknis?

Tradiciniu būdu kava ruošiama maišant šaknų miltelius su šaltu vandeniu. Milteliai dedami į audinio maišelį ir rankomis minkomi dubenyje su vandeniu. Skystis tampa drumstas ir rudas – gal neatrodo gražiai, bet taip ruošiama kava.

Šis būdas vis dar dažnai naudojamas daugelyje vietų, ypač Ramiojo vandenyno salose. Tai paprasta ir nereikalauja jokių įrenginių ar sudėtingų įrankių – tik vandens, miltelių ir laiko. Kai kurie net sako, kad pats kava ruošimo procesas yra dalis atsipalaidavimo.

Kokios yra kava formos?

Šiandien kava galima rasti įvairiomis formomis. Jei nenori ruošti jos tradiciniu būdu, nieko tokio – yra pasirinkimų. Gali rasti:

• Kava arbata – lengvai naudojama, švelnaus skonio, tinkama pradedantiesiems
• Momentiniai kava milteliai – tereikia sumaišyti su vandeniu, nereikia minkyti
• Skysti ekstraktai – labai stiprūs, vartojami lašais
• Kava kapsulės arba tabletės – tiems, kurie nemėgsta skonio

Nesvarbu, kokią formą pasirinksi, poveikis panašus. Tačiau pojūčiai gali skirtis priklausomai nuo produkto stiprumo ir tavo organizmo reakcijos. Dauguma pradeda nuo mažų kiekių, kad suprastų, kaip veikia.

Kai kurie kava produktai gaminami labai stiprūs, kiti – švelnesni. Jei esi naujokas, geriausia pradėti nuo arbatos arba silpnesnių miltelių – taip bus saugiau ir patogiau.

Svarbiausia prisiminti: tikra kava visada gaminama iš šaknies. Jei produkte naudojami lapai ar stiebai, tai nėra tikra kava – ir gali būti nesaugu.

Koks jausmas vartojant kava?

Kava nesukelia apsvaigimo ar girtumo pojūčio. Jausmas labiau primena gilų iškvėpimą – tylų ramumą, kuris pamažu apima visą kūną. Dauguma sako, kad padeda atsipalaiduoti, pajusti ramybę ir vidinę pusiausvyrą. Vieni tai pajunta po kelių minučių, kiti – po kelių kaušelių.

Raumenys gali tapti minkštesni, protas – ramesnis. Gali dažniau nusišypsoti arba tiesiog jaustis laisviau. Tačiau išlieki aiškus. Gali kalbėti, mąstyti ir judėti įprastai – tik be įprasto streso ar įtampos.

Kada žmonės vartoja kava?

Žmonės geria kavą dėl įvairių priežasčių. Vieni ją renkasi po darbo, norėdami atsipalaiduoti. Kiti vartoja prieš miegą, kad lengviau užmigtų. Kai kurie geria ją medituodami ar rašydami dienoraštį. Dar kiti tiesiog mėgaujasi ja kaip sveiku būdu atsipalaiduoti su draugais – be alkoholio ar kitų medžiagų.

Tradicinėse kultūrose kava dažnai vartojama prieš svarbius pokalbius ar ceremonijas. Manoma, kad ji padeda žmonėms kalbėti atvirai ir įdėmiai klausytis. Todėl ji dažnai naudojama grupėse – kava ramiai ir atvirai suartina žmones.

Ar kava panaši į alkoholį?

Iš tikrųjų ne. Alkoholis keičia tavo mąstymą ir elgesį. Jis gali padaryti žmones garsius, nerangius ar emocingus. Kava veikia kitaip. Ji neužtemdo proto – tik sulėtina tempą. Tu išlieki sąmoningas, bet jautiesi labiau įsižeminęs.

Be to, kitą dieną nebūna pagirių. Tai viena iš priežasčių, kodėl žmonės renkasi kavą – ji švelni tavo kūnui ir leidžia atsipalaiduoti neprarandant kontrolės.

Vis dėlto kava savaip stipri. Geriausia pradėti nuo mažo kiekio ir stebėti, kaip reaguoja tavo organizmas. Nedidelė dozė gali būti pakankama.

Ar kava saugi ir legali?

Kava legali kai kuriose Europos šalyse, bet ne visose. 2000-ųjų pradžioje kai kurios vyriausybės ją uždraudė dėl susirūpinimo kepenų sveikata. Tačiau daugelis šių draudimų buvo sušvelninti arba pakeisti. Šiandien taisyklės skiriasi priklausomai nuo šalies.

Trumpa dabartinės kava teisinės padėties Europoje apžvalga:

Šalis	Ar kava legali?	Pastabos
Vokietija	Dalinai	Uždrausta 2002 m., dabar leidžiama kai kuriais papildų pavidalais
Austrija	Taip	Legali ir prieinama parduotuvėse bei internetu
Šveicarija	Taip	Legali; parduodama vaistinėse ir internetu
Prancūzija	Ne	Kava vis dar uždrausta
Nyderlandai	Taip	Legali ir parduodama internetu
Ispanija	Ne	Pardavimas ir importas neleidžiami
Italija	Ne	Uždrausta parduoti ir vartoti
Belgija	Dalinai	Ribojama – prieinama tik griežtomis sąlygomis
Lenkija	Taip	Legali, prieinama internetu
Čekija	Taip	Jokių apribojimų
Švedija	Ne	Uždrausta parduoti ir importuoti
Norvegija	Ne	Griežtai uždrausta

Atkreipk dėmesį: įstatymai gali keistis. Jei nesate tikras, visada pasitikrink pas patikimą šaltinį ar vietos sveikatos instituciją prieš pirkdamas ar importuodamas kavą.

Kiek kava yra saugu vartoti?

Vartojant saikingai, kava yra saugi daugumai sveikų suaugusiųjų. Tačiau, kaip ir bet kuris aktyvus augalas, ji tinka ne visiems. Svarbu naudoti atsakingai.

• Pradėk nuo mažos dozės: Pirmiausia išbandyk nedidelį kiekį ir stebėk, kaip jautiesi
• Nesumaišyk: Niekada nevartok kava kartu su alkoholiu ar stipriais vaistais
• Daryk pertraukas: Venk vartoti kasdien ilgą laiką
• Pirk atsakingai: Rinkis aukštos kokybės produktus iš patikimų šaltinių
• Pasiskaityk su gydytoju: Jei turi kepenų problemų ar vartoji vaistus

Kava gali būti saugus ir natūralus būdas atsipalaiduoti – bet tik tada, kai ją naudoji atsakingai ir atidžiai. Jei klausai savo kūno ir domiesi informacija, esi teisingame kelyje.

Ar verta išbandyti kava kava?

Jei ieškai natūralaus būdo atsipalaiduoti, kava kava gali būti verta dėmesio. Ji turi ilgą vartojimo istoriją, ypač Ramiojo vandenyno salose, ir šiandien daugelis žmonių visame pasaulyje ją renkasi norėdami nusiraminti ir susikaupti – be alkoholio ar vaistų.

Kava nėra stebuklingas vaistas. Ji neišsprendžia visų problemų. Tačiau ji gali padėti sulėtinti tempą, giliau kvėpuoti ir trumpam pamiršti stresą. Daugeliui būtent to ir reikia po ilgos dienos.

Žinoma, svarbu ją vartoti tinkamai. Visada pasitikrink, ar tavo šalyje ji legali. Pradėk nuo mažo kiekio. Stebėk, kaip reaguoja tavo kūnas. Jei abejoji, pasitark su gydytoju – ypač jei turi sveikatos problemų ar vartoji vaistus.

Kava tinka ne visiems. Kai kuriems nepatinka jos skonis. Kiti nejaučia stipraus poveikio. Dar kiti renkasi kitus atsipalaidavimo būdus – ir tai visiškai normalu. Tačiau jei esi smalsus, atviras naujovėms ir ieškai kažko naujo, kava gali nustebinti.

Galiausiai, tai tik šaknis. Bet kartais paprasti dalykai gali daug ką pakeisti.

Dažniausiai užduodami klausimai apie kava

Ar kava legali Vokietijoje?

Kava Vokietijoje yra legali, bet tik tam tikromis formomis. Kai kurios kapsulės ar ekstraktai leidžiami, bet ne visi. Geriausia pasitikrinti etiketę ir pirkti iš patikimo šaltinio.

Ar galiu gerti kava kasdien?

Nerekomenduojama gerti kava kiekvieną dieną. Dauguma žmonių ją vartoja kelis kartus per savaitę. Daryti pertraukas yra geriau tavo organizmui – ypač kepenims.

Ar kava sukelia apsvaigimą?

Ne. Kava padeda atsipalaiduoti ir nusiraminti, tačiau protas išlieka aiškus. Tai labiau primena foninio triukšmo sumažinimą, o ne pabėgimą nuo realybės.

Ar kava sukelia priklausomybę?

Kava fiziškai nepriklausomybę nesukelia, tačiau kai kurie žmonės gali priprasti prie jos atpalaiduojančio poveikio. Kaip ir visur – svarbiausia yra saikas.

Kuo skiriasi kava ir CBD?

Ir kava, ir CBD padeda mažinti stresą, tačiau jie gaunami iš skirtingų augalų. Kava veikia greičiau ir stipriau atpalaiduoja. CBD poveikis švelnesnis, todėl dažnai vartojamas kasdien.

Ar galiu maišyti kavą su alkoholiu?

Ne. Maišyti kavą su alkoholiu nesaugu. Tai gali apkrauti kepenis ir sukelti blogą savijautą. Visada vartok kavą atskirai.